Pues yo he usado 2 ambientes y luego 3, que como te dicen en la cama dormía mucho mejor y cuando te levantas tienes el salón... pero... hay peros...
El principal para mí, es que no disponía de un salón como me gustan, circular, grande, desde donde ver todos la tv o comer ampliamente. El salón de la 3 ambientes de 2.20 de ancho apenas caben cuatro, y no adultos, además del paso de rueda... una sola ventana...
Actualmente tengo salón circular con tres ventanales que se convierte en una cama de 1.60 de ancho. Para solucionar lo de los cojines, tengo un colchón de viscolástica que guardo en una litera enrollado y lo desenrollo con las sábanas y el edredón tipo rollito de primavera y la verdad es que duermo tan bien como en la fija y más ancho.
En definitiva todo depende si haces ruta o cambias mucho de lugar como yo, o bien estás de temporada, porque no usarás tanto el comedor interior, no obstante, si no la mueves mucho, la opción de ancho de 2.50 te permite tener un comedor más amplio en una 3 ambientes, a costa de auemntar tambien, de nuevo... el peso...
Un saludo