En principio, la del gps es la real, pero tampoco es exacta al 100%, por que el aparato tiene un margen de error marcando nuestra situación por satélite.
Los velocímetros suelen tener un margen de error, es por eso que los radares no suelen saltar a la velocidad exacta que marca el límite de la zona donde están situados. Existen las famosas tablas de "márgenes". Que si pone 120 no te ponen multa hasta que pases, p.ej., de 130, etc. por que se supone que tienen error tanto nuestros velocímetros como los del radar.