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platos exquisitos

Hoy toca cena en el restaurante Berto en O Grove, antes del bogavante unos carneiros,unas navajas, lingueiron, alejas a la sarten y para terminar un rey a la brasa, todo ello regado con Albarino Condes de Albarei. Todo impresionante que calidad.
 
Ciertamente........por eso nosotros hemos comenzado hoy con un buen cocido la nueva temporada de comidas,bienvenidas las lentejas,alubias con tocino y chorizo etc..:mrgreen:
 
Subo el hilo que esta muy parado.......ya nos nos apetece comer ?:p

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Lomo de bonito al cava.......en plan casero,facil y bueno.
Solo hace falta un o unos buenos lomos de bonito fresco,tomate triturado,aceite,cebolla con oregano previamente pasada por micro un par de minutos,unos minutos a fuego lento y..........a comerrr!! :D
 
Que aproveche. Tiene buena pinta eso.
Lo que cené ayer hace tiempo que no lo hacía y muy rico y barato.
Un buen bocata de patatas fritas no muy hechas, con trocitos minúsculos de ajos crudos, muchos, y unas rodajas de jamón de york finas y crudas.
Sencillo y buenísimo.
 
El miercoles es el dia del bocata en casa........es para que mi hijo coma algo de pan y varie mas su dieta
 
como llevais la cocina? poned fotos de los platos que preparais en casa, que ahora tenemos mas tiempo.un saludo
 
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