Mira, nosotros somos de jerez y conocemos bien la provincia de cadiz, los mejores camping estan en la zona de conil (la rosaleda el mejor, el resto estan bien), zahara, caños de meca....
yo te aconsejo que te quedes como campo base en conil porque tiene cerca las mejores playas, buen ambiente y muy buena convinación por carretera (autovia) a toda la provincia, cosa que te vendrá super bien para hacer turismo, cadiz lo tienes a 20 minutos, jerez a 35 minutos, sevilla a 1 hora y por ejemplo el puerto de santa maría a 30.
En caso de necesitar algo de infomación de cada lugar dimelo y te pongo al día. Un saludo.