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regalo de mi amiga

Jajaaa me rn anta esa termomix , una cosa de las que no m gusta de tener vitro es no poder utilizar esa clase de olla .
 
madre mia,que recuerdos,que grandes guisos. Me voy a hacer con una para algun finde .Mi rubia y la que viene en camino,tienen derecho aprobar esas comidas.Hoy en dia se hacen muy ricas,pero le falta el chup chup chup ,aquellas estaban de vicio.
 
madre mia,que recuerdos,que grandes guisos. Me voy a hacer con una para algun finde .Mi rubia y la que viene en camino,tienen derecho aprobar esas comidas.Hoy en dia se hacen muy ricas,pero le falta el chup chup chup ,aquellas estaban de vicio.

A mi me gustan más las de barro ,
 
Estas ollas van muy bien con vitros e inducciones. Son de hierro.

Recuerdo una como esta al fuego en casa de mi abuela.
En verano ponía en la cocina de gas otra con una válvula arriba que giraba y silbaba y llenaba la estancia de ese olor a cocido....
 
A mi me gustan más las de barro ,

de barro tengo ,es mas grande pero chata que esa,la uso para estofados,pero para guisos/cocidos es chata.La pongo encima de mi estufa de leña y chup chup chup....si no hace frio y no enciendo la estufa,al horno.La verdad es que sabe diferente.Lastima que las prisas de hoy en dia nos hacen tirar mas de las rapidas.
 
Estas ollas van muy bien con vitros e inducciones. Son de hierro.

Recuerdo una como esta al fuego en casa de mi abuela.
En verano ponía en la cocina de gas otra con una válvula arriba que giraba y silbaba y llenaba la estancia de ese olor a cocido....

Ah, si?bueno es saberlo.yo tengo induccion y creia que tendria que comprar el adaptador.Gracias por la info
 
Estas ollas van muy bien con vitros e inducciones. Son de hierro.

Recuerdo una como esta al fuego en casa de mi abuela.
En verano ponía en la cocina de gas otra con una válvula arriba que giraba y silbaba y llenaba la estancia de ese olor a cocido....

¿Una olla a presión? ¿pero qué ya no se usan?
Qué mayor me estoy haciendo...
 
Ollas con el capuchón que giraba y silbaba, no creo que queden muchas por ahí.
Que ricos hacían los guisos. Toda la mañana oyendo el silbido y oliendo a comida en la cocina.

Ahora son mas modernas. Hasta que no sube la válvula no se oye ni huele nada.
Yo la uso hasta para hervir macarrones.
 
Quien ha dicho que no se usan yo tengo una (es la unica que tengo ,mi mujer no me deja comprar una nueva) y es la que usamos y de la que habeis puesto al abrir el hilo ,tengo tres de diferentes tamaños, como esa y mas mayores, aunque ya casi no las usamos las usamos mas para tener embutido frito en vez de horzas
 
como esta es la de mi madre.
42389354.jpg
 
Jodo,yo tengo una de aluminio,una expres con su chup-chup.Odio la vitro en casa!!!!! Con lo bien que iba el gas,que churrascabas algun chorillo picante en el fogon(luego bronca de la jefa,pero bueno...)
O quemabas un poco de pan para la tostada,que no es lo mismo con la tostadora.
Ahora me toca tostar el pan en la vitro con un poco de papel de plata,pero no es lo mismo,leñe.
Con esas de barro,vaya tela,un guisado de rabo de toro,o un ossobucco,o un guisado de manetas de cerdo.....
 
Jodo,yo tengo una de aluminio,una expres con su chup-chup.Odio la vitro en casa!!!!! Con lo bien que iba el gas,que churrascabas algun chorillo picante en el fogon(luego bronca de la jefa,pero bueno...)
O quemabas un poco de pan para la tostada,que no es lo mismo con la tostadora.
Ahora me toca tostar el pan en la vitro con un poco de papel de plata,pero no es lo mismo,leñe.
Con esas de barro,vaya tela,un guisado de rabo de toro,o un ossobucco,o un guisado de manetas de cerdo.....
Me estas poniendo los dientes largos juer
 
Me alegra ver que no estoy tan mal :tongue3:

Hace poco compré uno como este, de 1/2 litro, también del siglo pasado.

51634294_57_31.jpg


Aunque solo lo use para calentar un poco de leche con orujo en la CV.
 
Jodo,yo tengo una de aluminio,una expres con su chup-chup.Odio la vitro en casa!!!!! Con lo bien que iba el gas,que churrascabas algun chorillo picante en el fogon(luego bronca de la jefa,pero bueno...)
O quemabas un poco de pan para la tostada,que no es lo mismo con la tostadora.
Ahora me toca tostar el pan en la vitro con un poco de papel de plata,pero no es lo mismo,leñe.
Con esas de barro,vaya tela,un guisado de rabo de toro,o un ossobucco,o un guisado de manetas de cerdo.....

si señor! si señor!que rico todo.
yo me puse induccion por eso de la limpieza y que no tengo,nada a gas. Y ufff,he dejado de hacer muchas cosas,porque no es lo mismo,por ejemplo el flan de huevo.En la de gas lo hacia al baño maria y luego quemaba el caramelo,y en un momento tenia yo un flan.Ahora el cinco se queda corto y el seis se pasa,asi que al horno,que esta muy bueno,pero tarda mas en hacerse,una lastima.
 
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