JUASUA
Isu takasiyana
Bueno amigos/as ya estamos con los preparativos para celebrar el cuarto aniversario de la creación del grupo “Som Diferents”. Un grupo que ha generado amistades de gentes que no se conocían y que en la actualidad sigue forjando esta unión.
Como siempre pensamos, que la importancia de los eventos, las otorgan las gentes y la opinión general, y con vuestra asistencia al mismo confirmará la importancia del evento y constituirá sin lugar a dudas un aliento importante para el grupo, ya que sois vosotros/as y todos/as los que en alguna ocasión han colaborado de manera altruista, los que habéis hecho posible las vivencias e ilusiones dentro del mismo.
Y como el año pasado tuvimos un gran éxito con nuestros corderos a la estaca, para este cuarto aniversario los organizadores hemos pensado en elaborar de nuevo, el famoso cordero a la estaca.
Como ya sabréis esta receta se remonta siglos atrás pero sigue siendo la forma mas sabrosa de disfrutar el cordero, aunque se utilicen elementos de metal para clavar el cordero se sigue llamando cordero a la estaca.
Para ello la organización elaborará dos corderos a la estaca. De estos dos corderos tenemos previsto repartir 40 raciones, por lo que una vez llegue la inscripción de los asistentes a la webcampada a dicha cantidad, la organización cerrará el listado de la inscripción para el cordero a la estaca.
No así para la asistencia a la webcampada, ya que podremos ampliar hasta un máximo de 25 parcelas (20+5).
Asimismo para elaboración de los mismos también tendremos que comprar leña, ya que la cocción de los corderos es aproximadamente de unas 5 horas.
El cordero o corderos serían para el comer el sábado 28 de mayo. Para ello deberéis inscribiros.
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Ingredientes para el cordero a la estaca:
- Un cordero entero abierto en canal
- Sal.
Opcional: Para la salsa:
1 cabeza de ajos
2 cucharadas de pimentón (picante).
1/2 cucharada de nuez moscada.
2 cucharadas de vino blanco.
Perejil fresco si queremos también orégano y laurel.
2 cucharadas de cebolla picada
2 cucharadas de aceite.
1 guindilla.
sal.
Agua hervida previamente y fría.
Calorías: 240 Valor energético (kcal.)Cálculo de kcal. por cada 100 gr.
ración 200g: 480 (kcal.)
Receta casera paso a paso de cordero a la estaca:
La receta está de muerte sin nada solamente sal, pero para darle un toque preparamos una salsa que ha de hacerse dos días antes, para que de tiempo a que macere bien.
Simplemente se ponen todos los ingredientes en una botella con el agua fría previamente hervida, la botella la tapamos con un tapón o corcho que podamos luego hacer le un agujero para rociar el cordero.
Vamos con los detalles del cordero: Importante dejar que se serene en un sitio fresco un par de días, y luego abrirlo en canal y atravesar con un hierro de arriba abajo, acordaros de abrir muy bien las patas sujetándolas a modo de cruz para que queden muy abiertas se abren bien las patas y se sujetan con un palo para que queden bien abiertas.
Ahora preparamos un fuego con madera a poder ser de roble y se clava el hierro con el cordero a unos 20 a 30 cm del fuego y rociamos de vez en cuando con la salsa preparada en la botella.
Giramos el cordero de vez en cuando también para que se cocine igual por todas partes.
El tiempo de asado oscila suele andar por las 3,5 o 4 horas pero lo veremos a simple vista cuando coja ese color rustrido tan apetitoso.
Ideas del tapeo para antes del asado, empezamos con unos choripanes
Papas Rellenas a las brasas
Chorizos encapuchados
Ideas del tapeo para antes del asado, empezamos con unos choripanes
Papas Rellenas a las brasas
Chorizos encapuchados
Por lo tanto, el precio del cordero a la estaca será de: 6,00 euros por persona.
El precio de la leña, será de 5,00 euros por instalación, independientemente de que te inscribas o no al cordero a la estaca.
¿Te lo vas a perder? Venga, que no te lo cuenten, os esperamos.
Organizan: Truman, Nasio y Juasua
Fechas: 27, 28 y 29 de mayo de 2016.
Lugar: Camping Playa Tropicana de la localidad de Alcossebre (Castellón). Como de costumbre estaremos en las calles A y B.
Precio: 19,00 euros por instalación (2 personas, parcela, elemento de acampada, coche y luz 10A). Si llegamos a 20 instalaciones o más, un niño gratis (de 1 a 9 años)
Niños y adultos extra a precio de tarifa.
Niños: De 1 a 9 años es de 4,00 euros.
Adultos: A partir de 10 años es de 5,00 euros.
Número de instalaciones: 20. (Fin plazo de inscripción a la webcampada el día 22 de mayo de 2016)
Alojamiento en apartamentos o bungalows, el precio es de 19,50 euros por persona y noche. Los niños son gratis hasta los 4 años incluidos. La estancia mínima es de 2 noches.
LISTADO ASISTENTES:
1.- JUASUA: 4 ad. + CV (2 raciones de cordero).
2.- TRUMAN: 2 ad. + 1 niño + CV (3 raciones de cordero)
3.- NASIO: 2 ad. + CV (2 raciones de cordero)
4.- NONOTOEL: 3 ad. + 1 niña + CV (2 raciones de cordero)
5.- PICOLA54: 2 ad. + CV ( 1 ración de cordero)
6.- TTINTTINN: 2 ad. + Cv + perro (2 raciones de cordero)
7.- JULI55: 2 ad. + AC (2 raciones de cordero)
8.- PACO41: 2 ad. + 2 niñas + CV (2 raciones de cordero)
9.- SANDAKAN: 2 ad. + CV (2 raciones de cordero)
10.- PEDRALCA: 2 ad. + 2 niños + CV (2 raciones de cordero)
11.- LATUTO45: 2 ad. + CV (2 raciones de cordero)
12.- TONYSU: 2 ad. + CV (2 raciones de cordero)
13.- QUERFER: 2 ad. + 2 niños + CV (2 raciones de cordero)
14.- CARLOS 2 ad. + 2 niños + Bungalow (1 ración de cordero)
15.- NAIKOS71: 2 ad. + 2 niños + CV (2 raciones de cordero)
16.- GRANOTER: 2 ad. + CV (2 raciones de cordero)
17.- FELIYVERO: 2 ad. + 1 niño + CV (2 raciones de cordero)
18.- LUISETECS: 2 ad. + CV (1 ración de cordero)
19.- TECNIC: 3 ad. + 2 niñas + CV (2 raciones de cordero)
20.- WITO: 2 ad. + 2 niños + CV
21.- MONSEPAL72: 2 ad. + 1 niño + CV (2 raciones de cordero)
22.- JOSEVLC: 2 ad. + 1 niña + RT (2 raciones de cordero)
23.- ANGELS GARCÍA GARCÍA: 2 ad. + 1 niño + 1 bebe + CV + 1 perro (2 raciones de cordero)
24.-ROUS: 3 ad. + 1 niña + CV (2 raciones de cordero).
25.- CHIKI: 2 ad. + CV (1 ración de cordero)
26.- SONYBEN: 2 ad. + 2 niños + CV (2 raciones de cordero)
27.- CESYVER: 2 ad. + 2 niños + CV (2 raciones de cordero)
28.- KATI: 2 ad. + CV (1 ración de cordero)
29.- LEX LUTHON: 2 ad. + 2 niños + CV (2 raciones de cordero)
¡¡¡WEBCAMPADA COMPLETA Y CERRADA!!!
Total raciones: 40 (solo se servirán 40 raciones). Las raciones de cordero a la estaca ya están completadas.
También nos harán falta carpas para cobijarnos de Lorenzo, así que todo aquel que disponga de carpa que los vaya comunicando por aquí para hacer el recuento de cuantas disponemos.
Gracias por vuestra colaboración.
- La organización se reserva el derecho de cambiar o modificar el programa de la webcampada sin previo aviso.
- La participación en la presente webcampada es libre y voluntaria pudiendo los asistentes participar libremente en las actividades que se organicen.
- La organización no se hace responsable de los daños o desperfectos sufridos u ocasionados a/y por los asistentes ni a/y sus instalaciones, tanto durante la webcampada, como en los viajes de ida y vuelta de la misma. Asimismo, se pide la máxima colaboración de todos los participantes, para que todo transcurra dentro de los parámetros de normalidad.
FOTOS DEL CAMPING
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