Quizá no te hayas dado cuenta, cuando cambias la firma, la cambias para todos tus mensajes, también los ya escritos, es decir, puedes abrir una pestaña con este hilo donde has escrito y otra con la pagina de configuración, cada cambio que hagas y guardes, vuelves a este pagina, le das a actualizar (F5) y verás tu mensaje con la firma que te haya quedado. Si no te gusta, cambias lo que sea y vuelves a esta pagina (que tienes en otra pestaña) otra vez F5 (actualizar) y compruebas, más rápido que escribir cada vez un mensaje.