Ningun navegador te va a decir que carretera tiene menos desnivel, SI la ruta más corta, la más rapida, si quieres peajes , opcion, coche, camión, autobús pero no ruta con menos desnivel, eso tendrias que verlo segun la altitud del lugar que vayas a visitar , si está en montaña es normal que haya grandes desniveles, pero los de las autovias y autopistas suelen ser los mejores caminos.