Mi tia es Villahermosana y siempre hablo, valenciano, pero es cierto que he estado alli varias veces y hay la mayoria no lo hablan, al menos como 1a lengua.
Y te doy la razon con el palabreo, todas las formas deberian ser válidas , tomaquet o tomata , poal, cubell y te diria hasta cubo...pues...