Pues de acuerdo en casi todo de tu presentación, menos lo de
"ir al norte pa .. jartarnos de buena comida" ´, será para comer diferente.
Que comer comer y mas en verano, el Sur.
y en Jaén : pipirrana, salmorejo, alcanciles, migas ruleras, arroz cortijero, gachas, gallina en leche,..
y no sigo...