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calabacines rellenos con champiñones ( es de dieta) es la que vale

tazzmali

timid@
Ingredientes
1 calabacin
1 latita de champiñones
ajo y perejil
queso light
En una olla con agua hervir 10 min el calabacin, luego sacarlos y cortarlos por la mitad, dejar sobre papel cocina para que vaya escurriendo su agua. En una sartén empapar tres gotitas de aceite de oliva con una sevilleta , dorar ahi el ajo y el perejil, agregar el champiñon cortado muy chiquito y agregar la carne de los calabacines , cocinar 5 min .
Luego rellenar los calabacines con esta preparación y echar encima el queso cortado en trocitos , llevar al horno por 20 min.

espero que os guste, un saludo.:flower:
 
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