DM4
hablador
Buenas,
ayer compré en Mercadona una harina de fuerza propia que han traido nueva, en el lateral trae una receta genérica para hacer pan. Hoy lo he hecho y sale bastante bueno, no tiene sabor a pan de molde y la corteza sale blanca pero crujiente. Para adaptarlo a la chefo he seguido la receta y lo he amasado dos veces en el 51 y luego 45 minutos en el programa 91, después lo he dejado un poco más en mantenimiento.
ayer compré en Mercadona una harina de fuerza propia que han traido nueva, en el lateral trae una receta genérica para hacer pan. Hoy lo he hecho y sale bastante bueno, no tiene sabor a pan de molde y la corteza sale blanca pero crujiente. Para adaptarlo a la chefo he seguido la receta y lo he amasado dos veces en el 51 y luego 45 minutos en el programa 91, después lo he dejado un poco más en mantenimiento.
