, la comida georgiana no es muy variada pero deliciosa, siempre con vino, blanco,
rosado y todo el mundo sorprendido incluida nuestra guía porque aquí todo el mundo
“sopla” que es un primor, y nosotros no nos gusta el vino
Después de los Chacapuri, y acompañamiento nos vamos a ver el Parlamento donde aun
están los símbolos comunistas y la Opera
No subimos a la Montaña Mtasminda, porque esta lejísimos y se ve las fortificaciones
desde nuestro balcón privado de la fortaleza,
Eran la antigua fortificación que rodeaba la ciudad
Hay una estatua a una altura considerable en esta montaña, que representa el amor que
Rusia tiene a Georgia, en una mano tiene una copa, la del vino y la amistad y en la otra,
una espada, hay otra similar en Yeresvan que también hicieron los rusos en símbolo de
amos y fraternidad
Nos ha llevado a ver el tesoro de la nación en su Museo Nacional, joyas impresionantes,
pero pondría la mano al fuego que no son antiguas, sino modernas, relucían y relucían,
perfectas, sin una sola abolladurita, con unos diseños, la mar de actuales, no me creo
que sean autenticas, aunque si de oro, demasiada perfección y brillo
El taxi de vuelta nos ha costado 5 laris unos dos euros, porque venia la guía sino, vete tú
a saber, a pesar del dinero pagado a la agencia, no nos duele por la comodidad de
tenerlo todo listo, además como siempre media en las compras o pagos, y no nos
engañan
Descansamos en la Ac que falta nos hace, porque esta noche, vamos de cena con
baile.
El espectáculo me ha encantado, danzas folklóricas de chicos que bailan tipo cosaco,
con los gorros típicos georgianos de lana de oveja, que parecen pelucas de locos,,en
todas las danzas baila una chica que parece deslizarse como si se resbalara sobre un
suelo de aceite ,es algo especial ,ha habido varias actuaciones y una chica que cantaba
entre danza y danza bastante bien , ha cantado” La vie en rose” con un vestido tan
pobretico que me daba ganas de ir a la AC y regalarle algo de vestir
Muy bien servido por los camareros y nos han puesto especialidades georgianas, no
podía faltar el chacapuri, y algo curioso siempre te ponen un plato ,para que te sirvas,
con ramas de perejil ,ajetes ,hierbabuena ,hinojo, que la gente se mete en la boca con
evidente placer
Khirikali es una masa, de tipo pasta, gorda rellena normalmente de carne, se come sola
o con pimienta negra, en la parte superior hay un pliegue que está duro y que no se
come se deja en el plato, yo me lo comí y esta asqueroso la pasta y el relleno
Te ponen dos clases de pan uno muy finito y otro normal, y queso
Pero el queso merece un capitulo aparte ,tienen una pinta estupenda ,y un olor
maravillosos, sea en miguitas o en trozos, pero cuando lo comes te das cuenta que tiene
una proporción de sal de un 80 por ciento,20 de queso y 80 de sal, en mi vida he comido
nada tan salado ,pero aun y así está buenísimo
Normalmente no se toma postre, Keti dice que lo dulce es para el desayuno, pero aun
así nos han puesto trozos de riquísima sandia y de melón, soso y fibroso
. Regresamos, a nuestra casita porque esta muy cerca y porque estaba muy cansada, esto
es inhumano, casi sin dormir
El restaurante se llama Katahetiano
Hoy nos acostamos a las 9 de la noche, hora española, nada mas acostarnos comienza a
granizar, con granizos del tamaño de aceitunas gordas .aterrorizados, por si nos
rompían la placa solar o el cristal delantero, en pocos segundos todo blanco,
afortunadamente no sufrimos daños, solo el susto y la sorpresa, y a dormir unas 5
horillas que con eso vamos que chutamos
