Me pasa lo mismo que a ti. Hasta que no pasan unos días, no tengo ni idea de lo que es el norte o el sur. De hecho, si voy a un mar diferente al Mediterráneo, y lo veo, me despisto del todo.
Sin embargo, sí entiendo hacia donde irá el sol y dónde va a caer, más o menos, a las horas que busco.
Pero eso no te ayuda, espero que esto sí: no tengo la aplicación instalada, la uso vía navegador en modo incógnito y no sé si es muy diferente. En el navegador sale una barra de búsqueda en la que puedes poner la ubicación en la que estás, y si no sabes el nombre de la calle, pones el nombre del pueblo y la buscas en el mapa. Una vez localizada la ubicación, pones el centro de la curva del sol en ese punto. Ahora tendrás que practicar un poco, deslizando la hora el sol se moverá y verás la sombra que habrá a esa hora.
Con dos dedos cambias la inclinación de la vista y ya lo tienes.
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