PALOMETA ADOBADA
Adobo con 2 dientes de ajo, perejil, zumo de limón, 1 cucharadita de pimentón, aceite. Dejar macerar 24 h. Freírlo pasado por harina.
PAN CON TOMATE
Algo tan sencillo como un trozo de tomate puede ser un auténtico manjar. Es mejor utilizar pan pagés. Tuéstalo con ajo, tomate...