El café con Webcampista II

[abuelita]

Siento que anteriormente no lo fuera para ti



Trade , entre las doce y la una de la madrugada, y vosotros?

Como muy tarde entre ocho y nueve de la noche.

No te preocupes , cómo valoro el esfuerzo y soy educada te diré que están buenas y hasta me las comeré ( ) . Que nooooooo, seguro que están estupendas.





Marta que descanses .

...

 

[thunderstorm]

Estais todos a tope para mañana. Me presta (deje de pueblo) ver tanta actividad y me produce una "pequeña tristeza" pero bueno habra mas veces.
Tengo una pregunta "estupida?" En el caso de no tener calefacción ¿como solucionais el tema? ¿con el Aire con bomba de calor, con calefactores? Se que no es el dia pa´preguntar pero por si cuela. :clown:

Mucho cuidadito a todos en la carretera y a Belen que vuelva tu "accesorio favorito" con la hobby debajo del brazo y que la Moncayo tenga una de las mejores despedidas que se le hayan hecho a una CV.

Bibilot, ¿Asi que haceis "putaditas" bueno novatadas? Uhm!!! ¿en que consisten?

Angel ¿que tal el cursillo de licencias?

 

[abuelita]

Estais todos a tope para mañana. Me presta (deje de pueblo) ver tanta actividad y me produce una "pequeña tristeza" pero bueno habra mas veces.
Tengo una pregunta "estupida?" En el caso de no tener calefacción ¿como solucionais el tema? ¿con el Aire con bomba de calor, con calefactores? Se que no es el dia pa´preguntar pero por si cuela. :clown:

Todas las caravanas llevan estufa de gas, supongo, o no?

Mucho cuidadito a todos en la carretera y a Belen que vuelva tu "accesorio favorito" con la hobby debajo del brazo y que la Moncayo tenga una de las mejores despedidas que se le hayan hecho a una CV.

Bibilot, ¿Asi que haceis "putaditas" bueno novatadas? Uhm!!! ¿en que consisten?

Angel ¿que tal el cursillo de licencias?

...

 

[Aunolose]

Estais todos a tope para mañana. Me presta (deje de pueblo) ver tanta actividad y me produce una "pequeña tristeza" pero bueno habra mas veces.
Tengo una pregunta "estupida?" En el caso de no tener calefacción ¿como solucionais el tema? ¿con el Aire con bomba de calor, con calefactores? Se que no es el dia pa´preguntar pero por si cuela. :clown:

Mucho cuidadito a todos en la carretera y a Belen que vuelva tu "accesorio favorito" con la hobby debajo del brazo y que la Moncayo tenga una de las mejores despedidas que se le hayan hecho a una CV.

Bibilot, ¿Asi que haceis "putaditas" bueno novatadas? Uhm!!! ¿en que consisten?

Angel ¿que tal el cursillo de licencias?

¿te refieres a la webcampada? ¡Si da 23 de máxima y 10 de mínima!, para eso basta con el "calor humano"... y una buena manta/edredón...

...

Abuelita, es broma ¿no? ¿o te refieres a la calefacción a gas?, la mía no lleva... por estos lares como no aprieta lo normal es que te la enseñen sin y después la pongan, pagando como extra...

Thunder si es "en general", hay un hilo sobre ello, yo no llevo nada para bien o para mal, solo salimos en verano y solo una vez pasamos frío por no llevar estufa.

 

[marta]

Buenas! ya estoy en pie de nuevo... dormí sólo una horita....

Thunder..... en mis caravanas yo nunca tuve calefacción, usaba un radiador de aceite.

 

[angel-rutero]

Buenos dias... y buenas tardes​

Aprovecho que las niñas están en la hora "Doraemon", pero ya sabeis... Es un secreto...

Sólo he leído esta última página, si no me da tiempo ahora a las otras tres, lo haré después de la cena... :neutral:

Acabamos de llegar la peque y yo de un almuerzo con todos los excompañeros, los que fueron despedidos antes de que yo me fuera y los que aún quedan dentro... La verdad es que da gusto el ambiente tan agradable que se disfruta yendo con ellos. ¿Dónde hemos comido? de nuevo en un asturiano, mira que nos gusta oye... Ahora repetiré el choricillo a la sidra, pero bueno, ¿y lo que lo he disfrutado?

Pepe, el Taller de Licencias de Aperturas, muy interesante, se aprende mucho, aunque el otro día, con el técnico que nos miró el local para saber si cumplía los requisitos indispensables para poder abrir legalmente, aprendimos bastante más, porque se adaptaba a nuestra necesidad.

Yo no he preparado nada aún para mañana, pero la verdad es que mi ropa ya está allí... Ana tiene medio lista la caja de los víveres básicos e indispensables y la ropa de ellas tres. Así que mañana, como ella trabaja por la mañana, remataré yo lo que falte, como las cosas de nevera y lo llevaré todo a la caravana a media mañana, haré allí las camas de las niñas, limpiaré un poquito de nuevo y engancharé para recogerlas a las tres en el cole de las niñas a las 14:45h... A partir de ahí, carretera y manta, calculo si todo va bien, unas seis horas... Llegaremos a eso de las nueve de la noche, como abuelita.

Entre la natación y desayunar y comer en la calle, estoy cansadísimo, a ver si esta noche me acuesto pronto por una vez...

 

[angel-rutero]

Pepe, yo en la otra, que la tuve 8 años, no tenía calefacción, me apañaba con un miniradiador de aceite de 700w, pero pasábamos frío. Nosotros hacemos bastantes acampadas en invierno, si podemos, cada puente, incluso en nochevieja...

La caravana que tenemos ahora ya viene con la calefacción a gas Truma con el repartidor de calor por medio de un ventilador y unos conductos (¿Truma Vent?)... Y estamos encantados. No se como pudimos estar antes sin esa comodidad. El radiador y el cable que lo alimenta, siempre andaban por medio y tenía que estar guardándolos para viajar, de la de gas, te olvidas...

Y bueno, que la usamos mucho, mucho.

 

[abuelita]

¿te refieres a la webcampada? ¡Si da 23 de máxima y 10 de mínima!, para eso basta con el "calor humano"... y una buena manta/edredón...




Abuelita, es broma ¿no? ¿o te refieres a la calefacción a gas?, la mía no lleva... por estos lares como no aprieta lo normal es que te la enseñen sin y después la pongan, pagando como extra...

yo creía que todas las caravanas llevan de fabrica la ducha, (aunque sea el mismo espacio que el lavabo) agua caliente y calefacción a gas, otra cosa es el aire acondicionado que ya se que no va de serie, ni la nevera grande no la llevan todas, ni el horno o el microondas, pero todo lo demás sí. Ah, los tres puntos últimos son porque si no pongo por lo menos tres letras no me deja enviar, y por eso le pongo los tres puntos.

Thunder si es "en general", hay un hilo sobre ello, yo no llevo nada para bien o para mal, solo salimos en verano y solo una vez pasamos frío por no llevar estufa.

...

 

[angel-rutero]

Buenos y nerviosos dias.

Claro que lo hago yo¡¡¡¡ y te diré que despues de años de experimentación, he conseguido que me quede más rico que en las ventas. Lo hago solo una vez al año, y yo procuro mantenerme lejos de el......lo dificil va a ser mantenerlo lejos
de las manos de mis hijos, que ya me lo estaban pidiendo. Por cierto, lo tengo cociendose y hay un olorcillo.....mmmmmm

Y que le vas a poner a las lechugas?. Yo soy muy de lechugas y verduras, aunque mi medio kilo parezca lo contrario.

Piolin, el domingo habrá pan?

Estoy atacá de verdad, llevo tres dias casi sin comer, entre Gigantes y Hobbis,..... entre voy y no voy......

Para el medio kilo prepararemos allí una ensalada de cuscus. Es sencilla, pondremos la sémola al vapor nada más levantarnos por la mañana porque después vamos a la excursión de los molinos y cuando lleguemos le añadiré a la sémola el resto... Tomatillos Cherry, pimiento verde, bocas de mar, aceitunas negras, pasas, aceite de oliva, limón, hierbabuena picada y poco más... No tiene ningún secreto, pero a nosotros nos gusta mucho, es lo que nos llevamos a veces a la playa para almolzar o cuando alguien nos invita a una barbacoa... No se porqué, pero habiendo carne, a mucha gente se le olvida poner algo para contrastar...

Después también llevo lechuga por si hace falta arrimar una ensalada corriente de esas con tomate, atún, maíz, aceitunas con anchoas, espárragos... Suele ser también mi almuerzo en viaje.

 

[Aunolose]

yo creía que todas las caravanas llevan de fabrica la ducha, (aunque sea el mismo espacio que el lavabo) agua caliente y calefacción a gas, otra cosa es el aire acondicionado que ya se que no va de serie, ni la nevera grande no la llevan todas, ni el horno o el microondas, pero todo lo demás sí. Ah, los tres puntos últimos son porque si no pongo por lo menos tres letras no me deja enviar, y por eso le pongo los tres puntos.

Abuelita, ducha si, bueno, y no todas, pero las nuevas si, pero calefacción no, y agua caliente menos... el aire acondicionado por aquí, lo ofrecen más a menudo que la calefacción, colocado, quiero decir.

(a mi también me ha pasado lo de las tres puntos...)

 

[angel-rutero]

Por aquí también hace un calor de verano, lástima que no haya podido bajar a la playa hoy... Yo sigo en chanclas y pantalón corto (en la calle...)

He visto que Marta citó un post mío antes de que editara corrigiendo la garrafal falta de poner "Mallorca" con "y"... Sorry

Os dejo que me reclaman... Hasta después de la cena...

 

[abuelita]

Para el medio kilo prepararemos allí una ensalada de cuscus. Es sencilla, pondremos la sémola al vapor nada más levantarnos por la mañana porque después vamos a la excursión de los molinos y cuando lleguemos le añadiré a la sémola el resto... Tomatillos Cherry, pimiento verde, bocas de mar, aceitunas negras, pasas, aceite de oliva, limón, hierbabuena picada y poco más... No tiene ningún secreto, pero a nosotros nos gusta mucho, es lo que nos llevamos a veces a la playa para almolzar o cuando alguien nos invita a una barbacoa... No se porqué, pero habiendo carne, a mucha gente se le olvida poner algo para contrastar...

Después también llevo lechuga por si hace falta arrimar una ensalada corriente de esas con tomate, atún, maíz, aceitunas con anchoas, espárragos... Suele ser también mi almuerzo en viaje.

Ángel yo quiero un poquito de tu cus-cus, yo lo suelo hacer unas veces con frutos secos y trocitos de piña y otras veces con verduritas crudas y cortaditas a cuadritos muy pequeñitos.

 

[angel-rutero]

Ángel yo quiero un poquito de tu cus-cus, yo lo suelo hacer unas veces con frutos secos y trocitos de piña y otras veces con verduritas crudas y cortaditas a cuadritos muy pequeñitos.

¿Así tipo ensalada fría? lo probaré algún día... A Ana le sale muy rico el cuscus de pollo, ese si va caliente, con la sémola, garbanzos, calabacín, nabo, zanahoria, canela... Mmmmm!

Os deeeejo...

 

[marta]

Acabo de comprar el moscatel......en la bodega del barrio, de las de toda la vida..... y ...me he traido un paté de boletus y otro de aceitunas con almenddras... que me decían..."cómeme, cómeme"........

 

[marta]

Para el medio kilo prepararemos allí una ensalada de cuscus. Es sencilla, pondremos la sémola al vapor nada más levantarnos por la mañana porque después vamos a la excursión de los molinos y cuando lleguemos le añadiré a la sémola el resto... Tomatillos Cherry, pimiento verde, bocas de mar, aceitunas negras, pasas, aceite de oliva, limón, hierbabuena picada y poco más... No tiene ningún secreto, pero a nosotros nos gusta mucho, es lo que nos llevamos a veces a la playa para almolzar o cuando alguien nos invita a una barbacoa... No se porqué, pero habiendo carne, a mucha gente se le olvida poner algo para contrastar...

Después también llevo lechuga por si hace falta arrimar una ensalada corriente de esas con tomate, atún, maíz, aceitunas con anchoas, espárragos... Suele ser también mi almuerzo en viaje.

Pues yo tengo un paquete de cuscus que compré por error y no sé que hacer con él........ahora ya tengo alguna idea... junto con las de abuelita...

 

[marta]

Thunder....la calefacción pónsela..lo agradecerás... antes incluso que el agua caliente.

Angel... esta tarde ya van 2 incursiones!!

 

[Bren]

¿Así tipo ensalada fría? lo probaré algún día... A Ana le sale muy rico el cuscus de pollo, ese si va caliente, con la sémola, garbanzos, calabacín, nabo, zanahoria, canela... Mmmmm!

Os deeeejo...

Buenas; a mi me encanta el couscous, pero no consigo hacer la receta con pollo, me l podrias decir como se hace?

 

[chamonix]

Hola Bren te doy mi receta de cous cous de carne ( pollo , cordero ) y merguez ( salchichas tipicas marroquies , me voy a escribirla y la traigo ... te servirà a la espera de que Angel tenga 2 minutos pa contestar jeje este hombre con agenda de ministro jeje ...

 

[chamonix]

Couscous ( cuscus) marroqui de carne .
-Zancos de pollo ( uno por persona)
-Trozos de ternera ( uno por persona)
-Merguez ( salchicgha marroqui de pollo o cordero ;roja por las especias) una por persona
-Granos de couscous ( semola) te pone en el paquete la cantidad por persona , creo recordar 60 gramos .
-Las verduras , aqui te venden bolsas de kilo en el espacio "congelados" ya cortadas y especialmente para cus cus , van bien porque te ahorras cortarlas , pero ahi no sè .
zanahorias , calabacin,nabo, apio, tomates,pimiento rojo y verde, garbanzos se cortan en trocitos pequeños ( cubos si quieres ) .
Las verduras se pone a hervir una olla ( que el agua las cubra)y cuando hierve se echan todas dentro , pones sal y pimienta y una especia llamada ( razelhut) especia marroqui que me imagino venderan en las grandes superficies tipo alcampo o carrefour o en alguna tienda marroqui de barrio .
El pollo se frie un ratico , y el coredero tambien , para dorarlos , una vez doradito de pone la carne a hervir con las verduritas . Esto va hervir despacito una hora y media .Cuando ya casi esta listo puedes poner las merguez que has freido antes ( para quitarles la grasa , puedes incluso pincharlas un poqquito para que la grasa se evacue ) . La semolala haces como te dice en el paquete .

Para comer se pone la semola caliente acompañada de las verduritas , cada uno toma carne a su gusto y regadito con el jugo de la coccion . A los que les gusta el picante en el jugo puede poner Harissa ( especie marroqui ) que se presenta en un tubo como el tomate concentrado , pero OJO que pica !
Que aproveche

 

[Aunolose]

Me pueden los nervios, ya acabaré lo que estoy haciendo el martes, que hasta noviembre no hace falta, me piro para casa.

Hasta mañana (o hasta el martes)

Tranquilos en la carretera los que también salen mañana.

 

[chamonix]

Os dejo otra receta que aqui se llama Taboulé , es con semola , especialmente en verano porque es fria .
Se cortan pimientos rojos y verdes en cubitos chiquitines , una cebolla , una ramita de menta en trocitos pequeños , unos tomates , ( si gusta uvas pasas sino , no!) se aliña con sal , pimienta , aceite de oliva y limon . y luego se mezcla con la semola . Como esta absorbe muchisimi el jugo si veis que esta seco añadis aliño" con limon y aceite ...
Se pone en la nevera fresquito y sirve como acompañamiento de carnes en barbacoa.

Que tengais todos un feliz finde que envidia sana dais ! Cuidadito por las carreteras que el martes se pasa lista

 

[chamonix]

Yo tambien me voy que estoy hablando sola , paso la mopa y la fregona por si acaso ......
si venis luego limpiad los zapaticos en la alfombra .
Pasadlo estupendamente!!

 

[angel-rutero]

Buenas... ¿Qué pasa aquí? esto está desierto...

Buenas; a mi me encanta el couscous, pero no consigo hacer la receta con pollo, me l podrias decir como se hace?

Hola Bren, mi costilla está hace rato en la cama, estaba cansadísima, así que no le puedo preguntar, pero recuérdamelo a la vuelta del puente y te lo explico, parece bastante fácil... :neutral:

 

[abuelita]

Couscous ( cuscus) marroqui de carne .
-Zancos de pollo ( uno por persona)
-Trozos de ternera ( uno por persona)
-Merguez ( salchicgha marroqui de pollo o cordero ;roja por las especias) una por persona
-Granos de couscous ( semola) te pone en el paquete la cantidad por persona , creo recordar 60 gramos .
-Las verduras , aqui te venden bolsas de kilo en el espacio "congelados" ya cortadas y especialmente para cus cus , van bien porque te ahorras cortarlas , pero ahi no sè .
zanahorias , calabacin,nabo, apio, tomates,pimiento rojo y verde, garbanzos se cortan en trocitos pequeños ( cubos si quieres ) .
Las verduras se pone a hervir una olla ( que el agua las cubra)y cuando hierve se echan todas dentro , pones sal y pimienta y una especia llamada ( razelhut) especia marroqui que me imagino venderan en las grandes superficies tipo alcampo o carrefour o en alguna tienda marroqui de barrio .
El pollo se frie un ratico , y el coredero tambien , para dorarlos , una vez doradito de pone la carne a hervir con las verduritas . Esto va hervir despacito una hora y media .Cuando ya casi esta listo puedes poner las merguez que has freido antes ( para quitarles la grasa , puedes incluso pincharlas un poqquito para que la grasa se evacue ) . La semolala haces como te dice en el paquete .

Para comer se pone la semola caliente acompañada de las verduritas , cada uno toma carne a su gusto y regadito con el jugo de la coccion . A los que les gusta el picante en el jugo puede poner Harissa ( especie marroqui ) que se presenta en un tubo como el tomate concentrado , pero OJO que pica !
Que aproveche

Yo le pongo la mezcla de especie (ras el hanout) se parece el nombre pero no es el mismo verdad?

 

[angel-rutero]

Os dejo otra receta que aqui se llama Taboulé , es con semola , especialmente en verano porque es fria .
Se cortan pimientos rojos y verdes en cubitos chiquitines , una cebolla , una ramita de menta en trocitos pequeños , unos tomates , ( si gusta uvas pasas sino , no!) se aliña con sal , pimienta , aceite de oliva y limon . y luego se mezcla con la semola . Como esta absorbe muchisimi el jugo si veis que esta seco añadis aliño" con limon y aceite ...
Se pone en la nevera fresquito y sirve como acompañamiento de carnes en barbacoa.

Que tengais todos un feliz finde que envidia sana dais ! Cuidadito por las carreteras que el martes se pasa lista

Total, que en realidad a lo que yo le llamo ensalada de sémola es al taboulé... Evidentemente, como en todos los platos, siempre hay variaciones en función del cocinero que los prepare... Nosotros no le añadimos cebolla, ni pimienta y en cambio le metemos las bocas de mar y las aceitunas negras... Pero mira, me has dado una idea, haré dos tabulés para la comida del medio kilo (que al final serán tres kilos), uno como en casa y otro con tu receta, en la caravana tengo pimienta molida...