El café con Webcampista II

[abuelita]

Primer paso:300 de leche, 100 de azúcar, 150 de mantequilla o aceite
Segundo paso:60de levadura fresca, 5 yemas, un pellizco de sal.
Tercer paso: de 800 a 850 de harina(depende del tamaño de las yemas),100 de pasas maceradas en coñac o frutas escarchadas en trocitos.
Preparasao: macere las pasas en coñac y reserve, pese la harina y reserve. Caliente los líquidos incluyendo el azúcar,la mantequilla, la leche y programe 2 minutos, 37º, velocidad 2. Añada la levadura y las yemas y mezcle a vel 4. Incorpore la mitad de la harina y mezcle a vel 8. Añada el resto de la harina y mezcle 10seg a vel 10. Rápidamente programe 3 min, vel espiga. Dejar en el vaso hasta que doble el volumen.Cuando ya ha subido, se saca la masa, se incorporan las pasas bien escurridas y amasamos unos seg con las manos para distribuir bien. Echar la masa en el molde que tenemos reservado (que previamente hemos forrado con albal y dejado más alto para que suba bien)y dejarlo en un sitio cálido donde pueda doblar su volumen. Precalentar el horno a 180 y cuando esté caliente introducir el pannetone y hornear de 35 a 40 min (si se colorea mucho la superficie, tapar con albal). Desmoldar rápidamente, quitar albal con cuidado y ponerlo sobre una rejilla para que se enfríe.
Yo no le pongo pasas porque no me gustan, ni tampoco el coñac. Y hoy he hecho la mitad de lo que pone porque como siempre la cago no me apetecía tirar tanto. Y mira, hoy me ha subido, veremos como está mañana

Gracias guapa, menos mal, algo bueno y dulce.

 

[thunderstorm]

Hipoteca ???? , joder , no veas las ganas que tengo de que pase el mes de octubre... , ya que en noviembre me baja ni mas ni menos que un 25 %...

El que suscribe hasta que se publique en Febrero tiene que aguantarse. Virgencita que se quede como esta!!! Trichet tranquilo Resiste compañero!!!!!!!!!!!

 

[Castilla]

Gracias guapa, menos mal, algo bueno y dulce.

Yo quiero una webcampada contigo de protagonista que se titule: Webcampada de las recetas de Abuelita

 

[thunderstorm]

Yo quiero una webcampada contigo de protagonista que se titule: Webcampada de las recetas de Abuelita

Que sea cerquita!!!!

Una canción que puse el otro dia pero es que me encanta. Ademas Matsuri viene a significar segun los diccionarios de la web algo asi como "festival, gozo, etc" que hace falta buen rollo (mejor si es de 25 m :clown::clown::clown

 

[kiko1]

El que suscribe hasta que se publique en Febrero tiene que aguantarse. Virgencita que se quede como esta!!! Trichet tranquilo Resiste compañero!!!!!!!!!!!

Jajajaj , es verdad , al menos eso..

Yo estuve en el banco la semana pasada , y vaya sorpresa . La verdad es que aun asi no la tengo muy alta ( la hipoteca ) , pero vaya mejoría que va a experimentar...

A ver si se cumple , y cuanto dura...

 

[cuevata]

Jooooooo, se me ha "escachuflao" al sacarlo del horno, lo he vuelto a meter para cocerlo más por abajo.Que cruz tengo con esta receta dios, que cruz. De nada abuelita, siempre he leido que cocinas de vicio

 

[angel-rutero]

¿Cuatro páginas más desde que me fuí a ver la peli? Me supera el café, jajaja. Mañana me pondré al día. Que descanseis...

Buenas noches​

 

[cuevata]

Nosotros tenemos el interés fijo, compramos un piso VPO y no hemos notado muchas oscilaciones, sólo lo justo, que visto lo visto no está nada mal. Buena rebaja Kiko, enhorabuena y a ver si la tuya se queda "apañá" Thund...

 

[kiko1]

¿Cuatro páginas más desde que me fuí a ver la peli? Me supera el café, jajaja. Mañana me pondré al día. Que descanseis...

Buenas noches​

Adios Angel , buenas noches , ya te contaremos ...

 

[thunderstorm]

Jooooooo, se me ha "escachuflao" al sacarlo del horno, lo he vuelto a meter para cocerlo más por abajo.Que cruz tengo con esta receta dios, que cruz. De nada abuelita, siempre he leido que cocinas de vicio

Una tonteria de neonato cocinero ¿Has probado a dejarlo un poco en el horno? que vaya enfriando el solo, ello implicara supongo apagarlo un buen rato antes.

 

[cuevata]

Hola y hasta luego Angel

 

[kiko1]

Nosotros tenemos el interés fijo, compramos un piso VPO y no hemos notado muchas oscilaciones, sólo lo justo, que visto lo visto no está nada mal. Buena rebaja Kiko, enhorabuena y a ver si la tuya se queda "apañá" Thund...

Si cierto , ya te digo , aun así es baja , relativamente , pero en una cuarta parte de bajada.. , si que se notará..

 

[cuevata]

Una tonteria de neonato cocinero ¿Has probado a dejarlo un poco en el horno? que vaya enfriando el solo, ello implicara supongo apagarlo un buen rato antes.

Pues mira que le echo ganas, lo he vuelto a meter a ver que pasa

 

[cuevata]

Si cierto , ya te digo , aun así es baja , relativamente , pero en una cuarta parte de bajada.. , si que se notará..

Para organizar otra webcampada y llevar un "hamón"?

 

[abuelita]

Jooooooo, se me ha "escachuflao" al sacarlo del horno, lo he vuelto a meter para cocerlo más por abajo.Que cruz tengo con esta receta dios, que cruz. De nada abuelita, siempre he leido que cocinas de vicio

No creas todo lo que leas, cuando haga el panetone ya te contare. Se te ha bajado al sacarlo del horno, sera porque habrás abierto la puerta muy de golpe, se tiene que abrir con cuidado de que no entre mucho aire frío, que si no corres el riesgo de que baje, si tienes que probar la cocción poquito a poco se abre la puerta del horno con mucho cuidado, y se pincha con un palillo largo y si necesita un poco más de cocción se deja y una vez cocido se deja enfriar un poco en el horno antes de sacarlo, por qué corres el riesgo de que baje. Pero bueno seguro que debe de estar riquísimo, que más da que ente más o menos bombado.

 

[kiko1]

Para organizar otra webcampada y llevar un "hamón"?

Te aseguro que para un "hamón"sí que da.... , y no muy malote del todo..

 

[cuevata]

No creas todo lo que leas, cuando haga el panetone ya te contare. Se te ha bajado al sacarlo del horno, sera porque habrás abierto la puerta muy de golpe, se tiene que abrir con cuidado de que no entre mucho aire frío, que si no corres el riesgo de que baje, si tienes que probar la cocción poquito a poco se abre la puerta del horno con mucho cuidado, y se pincha con un palillo largo y si necesita un poco más de cocción se deja y una vez cocido se deja enfriar un poco en el horno antes de sacarlo, por qué corres el riesgo de que baje. Pero bueno seguro que debe de estar riquísimo, que más da que ente más o menos bombado.

Ya, pero me ha dado rabia, para una vez que me sube....
Como esté lo comeremos mañana, le he puesto fideos de colorines y corazones de chocolate por encima a ver si las pequeñajas por lo menos lo quieren probar

 

[cuevata]

Te aseguro que para un "hamón"sí que da.... , y no muy malote del todo..

Ja,ja, con que sea "hamón" vale
Tengo ganas de que llegue ya la de los Gigantes, luego seguro que me muero de la vergüenza ( por lo menos al principio), que yo con el teclado soy muy chula. Lo bueno es que llegaremos el 9 por la mañana y os vamos a ir pegando un repaso a todos conforme llegueis que "pá qué", creo que jugamos con ventaja

 

[enrique8978]

si quereis que sea un lugar tranquilo no volver a pronunciarme, porque yo no me he comunicado con ustedes, El señor walterd si que es una oveja negra y sus incondicionales que lo defienden porque él no sabe. Que no haga la apariencia de lo que no es y dejar de defender a este tipo de personas, sé que sois todos contra mi pero NO HABLAR MAS DE MI SI QUEREIS PAZ EN LA CAFETERIA.
Y ojo todos contra mi a base de calumnias falsas, Camping salon se fué al garete solo por sus fallos de servidores , no echarme a mi el muerto lo repito por segunda vez, Israel colaborador social de menores fué con el que tuve la disputa mas gorda , sin insultos por defender alos menores, cuando mi negocio que está en frente de un colegio estaba continuamente siendo agredido, y defendia la ley del menor a pesar de violar, matar y quemar a una persona y estar en la calle por ser menor de edad, pues bien este señor israel, hoy en dia nos seguimos hablando cordialmente, porque fué una disputa limpia, pero tu walterd eres un traidor que insulta y se esconde.
OLVIDARME DE UNA VEZ QUE KIKO YA LO HA ENTENDIDO AMIGUITOS DE WALTERD DISFRAZADO.

 

[thunderstorm]

Ya, pero me ha dado rabia, para una vez que me sube....
Como esté lo comeremos mañana, le he puesto fideos de colorines y corazones de chocolate por encima a ver si las pequeñajas por lo menos lo quieren probar

Ale como si fuese publicidad engañosa :clown::clown::clown: Es un panetone tuneaoo

 

[Castilla]

Ja,ja, con que sea "hamón" vale
Tengo ganas de que llegue ya la de los Gigantes, luego seguro que me muero de la vergüenza ( por lo menos al principio), que yo con el teclado soy muy chula. Lo bueno es que llegaremos el 9 por la mañana y os vamos a ir pegando un repaso a todos conforme llegueis que "pá qué", creo que jugamos con ventaja

Tranquila que por ese trago pasé yo en febrero, y ya sabes aquello de "las apariencias engañan"

 

[cuevata]

¿Un trozo de panetonne Enrique? Ya está para salir del horno

 

[cuevata]

Ale como si fuese publicidad engañosa :clown::clown::clown: Es un panetone tuneaoo

Si es que lo tuneamos todo, hay que poner color en la vida, como has dicho, bastante putea la hipoteca, ja,ja

 

[cuevata]

Tranquila que por ese trago pasé yo en febrero, y ya sabes aquello de "las apariencias engañan"

¿Y que tal la experiencia?, porque yo tengo muchas ganas pero conforme se acerca me pongo nerviosilla

 

[kiko1]

si quereis que sea un lugar tranquilo no volver a pronunciarme, porque yo no me he comunicado con ustedes, El señor walterd si que es una oveja negra y sus incondicionales que lo defienden porque él no sabe. Que no haga la apariencia de lo que no es y dejar de defender a este tipo de personas, sé que sois todos contra mi pero NO HABLAR MAS DE MI SI QUEREIS PAZ EN LA CAFETERIA.
Y ojo todos contra mi a base de calumnias falsas, Camping salon se fué al garete solo por sus fallos de servidores , no echarme a mi el muerto lo repito por segunda vez, Israel colaborador social de menores fué con el que tuve la disputa mas gorda , sin insultos por defender alos menores, cuando mi negocio que está en frente de un colegio estaba continuamente siendo agredido, y defendia la ley del menor a pesar de violar, matar y quemar a una persona y estar en la calle por ser menor de edad, pues bien este señor israel, hoy en dia nos seguimos hablando cordialmente, porque fué una disputa limpia, pero tu walterd eres un traidor que insulta y se esconde.
OLVIDARME DE UNA VEZ QUE KIKO YA LO HA ENTENDIDO AMIGUITOS DE WALTERD DISFRAZADO.

Kiko lo único que ha entendido es que estas como una **** cabra , tio .Largate ya de una asquerosa vez y no des mas porculo .