Aquitaine y Midi-Pyrénées 2013
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del Quercy, nueces del Périgord, foie gras, melón del Quercy, vinos de la denominación
de origen controlado Cahors…
Cahors está situada en el centro de la zona vinícola a la que da nombre desde la época
de Francisco I. Es tierra de una acrisolada tradición vinícola, en la que tiene su origen el
Malbec, cepa principal de la denominación. Châteaux y dominios abren sus puertas a
los visitantes, una buena oportunidad para descubrir lo que se conoce como vino negro,
un vino del que apreciará su color intenso, sus sutiles matices y su acusado carácter
.
