Maijon
locuaz
Maijon ja,ja.... pelea, pelea,....
Pues eso digo yo, ja,ja,ja
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El café con Webcampista II
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Pues eso digo yo, ja,ja,ja
LAYOLI
hablador
no me di cuenta....voy a verlos.
monica mondarina
campista feliz
y nosotros o enviadiamos a vosotros porque en pleno verano el calor en sevilla insoportable, este año hace mas frio que el año pasado, espero que el verano no se mas caluroso que el pasad,si no nos vamos a derretir.
Maijon ja,ja.... pelea, pelea,
Makina me alegro que Albaro este mejor... a ver si se arreglan un poco las cosas.
Monica ¡que bueno! tiene muy buena pinta...la de cosas que vas a hacer con la TH.
la verdad es que voy a intentar utilizarla para todo lo que pueda y soltarme con ella, ya le estoy cogiendo el truquillo.
LAYOLI
hablador
Aquí solo me sale información sobre lo que cuesta que te traigan la planta de la patata gallega a tú casa, osea "los portes".....
juas
monica mondarina
campista feliz
buenas tardes
hace rato termine de organizar lo muebles de la cocina, me asobrado hast sitio, yo no se is pasa a vosotr@s, entre que si los taper del chino, un taper de alguna comida y tal y cual, tenia un millon de taperwares y he tirado a los que no les daba uso, que eran de las comida para llevar y organizar casos de barros y basos en otro mueble y ufff que desahogo de mueble y el pasa pure que le compre al chino la semana pasada para la proxima vez que haga salmorejo no ir molestando a la vecina, me he dado cuenta que en el hierro donde le vas dando vuelta tiene una mala soldaruda y no deja encogerse el muelle, pero como ya no me va ahcer falta, haber si me devuelven el dinero o si no le compro alguna vandeja para el horno o algun molde para bizcochos.
hace rato termine de organizar lo muebles de la cocina, me asobrado hast sitio, yo no se is pasa a vosotr@s, entre que si los taper del chino, un taper de alguna comida y tal y cual, tenia un millon de taperwares y he tirado a los que no les daba uso, que eran de las comida para llevar y organizar casos de barros y basos en otro mueble y ufff que desahogo de mueble y el pasa pure que le compre al chino la semana pasada para la proxima vez que haga salmorejo no ir molestando a la vecina, me he dado cuenta que en el hierro donde le vas dando vuelta tiene una mala soldaruda y no deja encogerse el muelle, pero como ya no me va ahcer falta, haber si me devuelven el dinero o si no le compro alguna vandeja para el horno o algun molde para bizcochos.
LAYOLI
hablador
[TABLE="width: 100%"]
[TR]
[TD="width: 73%, align: left"][h=3]Una respuesta rápida para unirme a la batalla....
Patata
(Solanum tuberosum) Papas[/h][/TD]
[/TR]
[TR]
[TD="colspan: 2, align: left"][TABLE="width: 310, align: right"]
[TR]
[TD="width: 290"][/TD]
[/TR]
[/TABLE]
La Patata es originaria del altiplano Andino en el siglo VIII a. J.C.. Llegó a España con los conquistadores Españoles en 1570 y de España pasó al resto de Europa, a partir de 1593. A partir del s. XVIII es cuando se extiende de forma masiva sus cultivos y empieza a tener la importancia que se le da ahora.
Es una planta herbácea, que pertenece a la familia de las Solanaceae. Necesita de un clima templado-frío, para cultivarse correctamente. Si hace demasiado frío le perjudica.
Actualmente, los principales productores son: China, Rusia, India, EE.UU., Ucrania, Polonia y Alemania, con tienen destinadas extensiones inmensas de cultivos.[/TD]
[/TR]
[/TABLE]
[TR]
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Patata
(Solanum tuberosum) Papas[/h][/TD]
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La Patata es originaria del altiplano Andino en el siglo VIII a. J.C.. Llegó a España con los conquistadores Españoles en 1570 y de España pasó al resto de Europa, a partir de 1593. A partir del s. XVIII es cuando se extiende de forma masiva sus cultivos y empieza a tener la importancia que se le da ahora.Es una planta herbácea, que pertenece a la familia de las Solanaceae. Necesita de un clima templado-frío, para cultivarse correctamente. Si hace demasiado frío le perjudica.
Actualmente, los principales productores son: China, Rusia, India, EE.UU., Ucrania, Polonia y Alemania, con tienen destinadas extensiones inmensas de cultivos.[/TD]
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[/TABLE]
LAYOLI
hablador
[h=1]Respuesta larga....
Historia cultural de la papa[/h]
Diferentes tipos de papa.
Los exploradores y conquistadores españoles encontraron en el Nuevo mundo muchas plantas consumidas en América que ellos no conocían y que hoy constituyen una parte esencial de la nutrición en el mundo entero. Pero ninguno de los nuevos vegetales ha tenido tanta importancia paraEuropa como las papas.
Los españoles conocieron este cultivo en la primera mitad del siglo XVI de la mano de los incas, que llamaban a la planta pápa en Quechua. La similitud de la papa con la batata favoreció que los conquistadores las confundieran y llamaran a ambas patata. En el siglo XVIII empezaron a diferenciar las papas (en España patata) de las batatas. La denominación inglesa potato nace en esta época. El nombre alemán Kartoffel proviene de la similitud del tubérculo con la trufa, en italiano tartufolo. El nombre francés, pommes de terre (manzanas de tierra) se extendió también a otras lenguas, como el alemán Erdäpfel y el neerlandés aardappel.
[h=2][editar]Historia[/h][h=3][editar]De América a Europa[/h]Los pueblos nativos de los Andes cultivaron muchas variedades de papas durante siglos. El final de la principal fiesta religiosa de los incas coincidía en el calendario con el tiempo de cosecha de este fruto de la tierra. El cultivo de las diferentes clases de papa estaba tan altamente desarrollado, que los distintos tipos y sus propiedades diferían mucho de los de la planta original evolucionada naturalmente. Para estos pueblos la papa era el principal sustento disponible. En el Perú las papas se cultivaban hasta una altitud de 4000 metros, mientras que en las regiones más favorables, no afectadas por las heladas, se podía cultivar también maíz.
Flor de la papa.
Los europeos las encontraron sabrosas y trataban de hacerse con grandes cantidades como provisiones para sus viajes de vuelta. Al volver a su origen, al principio se la consideró una rareza botánica, que los clérigos y los poderosos cultivaban en macetas, pero eran demasiado preciosas como para destinarlas a la alimentación. El consumo de los frutos de la planta (no de su raíz) terminaba a menudo en un dolor de barriga o incluso el envenenamiento, lo que favoreció que florecieran los prejuicios contra esta planta ultramarina.
Hay muchas anécdotas y relatos contradictorios acerca de cómo la patata llegó a los huertos de Europa. Lo único seguro es que se difundió por el continente fundamentalmente a través de dos vías: una vía de entrada empezaba en Irlanda, Inglaterra y los Países Bajos y otra en Portugal, España, Francia e Italia. Los registros de la época son, desgraciadamente, insuficientes a la hora, pues los cronistas de la época confundían a menudo el ñame, eltupinambo, la batata y la mandioca. Estos productos tienen algunas similitudes de forma, pero biológicamente son muy diferentes.
[h=3][editar]Introducción de la papa en Europa[/h]
El rey Federico II examinando un cultivo de papas.
Pasaron varias generaciones hasta que esta rareza botánica se convirtió en una fuente de alimento fundamental del pueblo europeo. Muchos prejuicios y tradiciones se interponían en su camino. Además se daba el problema de que las papas silvestres necesitaban un tiempo de oscuridad suficiente. En las condiciones europeas con días más largos en verano, la planta generaba tubérculos más pequeños que en la zona de la que la papa es originaria, más ecuatorial. Este problema tuvo primero que identificarse, y después hubo que adaptar las condiciones de cultivo para resolverlo.
En Irlanda ya se cultivaban sin embargo patatas a principios del siglo XVII, pues parecía ser el cultivo ideal para una isla afectada por la pobreza. Su cultivo y cosecha se realizaba sin herramientas especiales. Los animales salvajes y el ganado no causaban ningún daño a la planta, que además se podía cultivar en suelos pedregosos y laderas de colina empinadas. La mayor ventaja era que se obtenía un 150% del rendimiento por hectárea de los cultivos de cereales. Por último, la preparación de la papa era mucho más sencilla que la de los cereales: las papas no tenían que trillarse, molerse, ni era necesario cocerlas, cosa que sí hacía falta para hacer pan. Irlanda era por entonces una colonia inglesa que debía exportar a la metrópoli ganado y cereal. En estas condiciones, las papas constituían a menudo la única fuente de alimento de los agricultores. La isla de Irlanda estaba tan alejada y aislada de Europa que transcurriría un siglo hasta que los señores y los reyes de Europa trasladaron la rareza botánica de los jardines a los huertos.
La primera vez que se cultivó la papa en Alemania fue en 1647 en Pilgramsreuth, junto a Rehau, gobernado por laDinastía Hohenzollern, y en 1649 en el Listgarten de Berlín. El Lustgarten se encontraba bajo la dirección del alto jardinero de Federico Guillermo I de Brandeburgo, Michael Hanff junto al alto botánico Johann Sigismund Elsholtz hasta que la Guerra de los Treinta años desoló los jardines. Elsholtz llamó en su obra Flora marchica, a la papa, que todavía estaba considerada únicamente una planta decorativa, «Holländische Tartuffeln» (trufa holandesa).
En Prusia, Federico II el Grande trató por todos los medios de que se cultivase extensivamente la papa. Su propaganda para la plantación de la papa es menos conocida que sus acciones bélicas, pero en ambas el ejército prusianodesempeñó un importante papel. Se dice que plantó los primeros patatales de Berlín e hizo que los soldados los cuidasen. Entonces, los campesinos, como quería el rey, robaron y probaron esta «manzana de tierra» y más tarde la cultivaron ellos mismos. Es seguro que Federico II ayudó a la aceptación de la papa con un mandato, pues el 24 de marzo de 1756 publicó una circular que ordenaba el cultivo de la patata.
También en Suiza se introdujo primero la papa como planta decorativa exótica. Cien años más tarde, a principios delsiglo XVIII, se empezó a cultivar como alimento. Las condiciones de cultivo eran similares a las de Perú. La papa no se cultivó sin embargo hasta alturas de cuatro mil metros, como en el Perú, sino hasta alturas de dos mil metros, más allá del fin de los bosques. Las patatas se convirtieron rápidamente en un alimento popular, lo que dio lugar, entre otras formas de preparación, al Rösti, originario de la zona germánica.
[h=3][/h]
Historia cultural de la papa[/h]
Diferentes tipos de papa.
Los exploradores y conquistadores españoles encontraron en el Nuevo mundo muchas plantas consumidas en América que ellos no conocían y que hoy constituyen una parte esencial de la nutrición en el mundo entero. Pero ninguno de los nuevos vegetales ha tenido tanta importancia paraEuropa como las papas.
Los españoles conocieron este cultivo en la primera mitad del siglo XVI de la mano de los incas, que llamaban a la planta pápa en Quechua. La similitud de la papa con la batata favoreció que los conquistadores las confundieran y llamaran a ambas patata. En el siglo XVIII empezaron a diferenciar las papas (en España patata) de las batatas. La denominación inglesa potato nace en esta época. El nombre alemán Kartoffel proviene de la similitud del tubérculo con la trufa, en italiano tartufolo. El nombre francés, pommes de terre (manzanas de tierra) se extendió también a otras lenguas, como el alemán Erdäpfel y el neerlandés aardappel.
[h=2][editar]Historia[/h][h=3][editar]De América a Europa[/h]Los pueblos nativos de los Andes cultivaron muchas variedades de papas durante siglos. El final de la principal fiesta religiosa de los incas coincidía en el calendario con el tiempo de cosecha de este fruto de la tierra. El cultivo de las diferentes clases de papa estaba tan altamente desarrollado, que los distintos tipos y sus propiedades diferían mucho de los de la planta original evolucionada naturalmente. Para estos pueblos la papa era el principal sustento disponible. En el Perú las papas se cultivaban hasta una altitud de 4000 metros, mientras que en las regiones más favorables, no afectadas por las heladas, se podía cultivar también maíz.
Flor de la papa.
Los europeos las encontraron sabrosas y trataban de hacerse con grandes cantidades como provisiones para sus viajes de vuelta. Al volver a su origen, al principio se la consideró una rareza botánica, que los clérigos y los poderosos cultivaban en macetas, pero eran demasiado preciosas como para destinarlas a la alimentación. El consumo de los frutos de la planta (no de su raíz) terminaba a menudo en un dolor de barriga o incluso el envenenamiento, lo que favoreció que florecieran los prejuicios contra esta planta ultramarina.
Hay muchas anécdotas y relatos contradictorios acerca de cómo la patata llegó a los huertos de Europa. Lo único seguro es que se difundió por el continente fundamentalmente a través de dos vías: una vía de entrada empezaba en Irlanda, Inglaterra y los Países Bajos y otra en Portugal, España, Francia e Italia. Los registros de la época son, desgraciadamente, insuficientes a la hora, pues los cronistas de la época confundían a menudo el ñame, eltupinambo, la batata y la mandioca. Estos productos tienen algunas similitudes de forma, pero biológicamente son muy diferentes.
[h=3][editar]Introducción de la papa en Europa[/h]
El rey Federico II examinando un cultivo de papas.
Pasaron varias generaciones hasta que esta rareza botánica se convirtió en una fuente de alimento fundamental del pueblo europeo. Muchos prejuicios y tradiciones se interponían en su camino. Además se daba el problema de que las papas silvestres necesitaban un tiempo de oscuridad suficiente. En las condiciones europeas con días más largos en verano, la planta generaba tubérculos más pequeños que en la zona de la que la papa es originaria, más ecuatorial. Este problema tuvo primero que identificarse, y después hubo que adaptar las condiciones de cultivo para resolverlo.
En Irlanda ya se cultivaban sin embargo patatas a principios del siglo XVII, pues parecía ser el cultivo ideal para una isla afectada por la pobreza. Su cultivo y cosecha se realizaba sin herramientas especiales. Los animales salvajes y el ganado no causaban ningún daño a la planta, que además se podía cultivar en suelos pedregosos y laderas de colina empinadas. La mayor ventaja era que se obtenía un 150% del rendimiento por hectárea de los cultivos de cereales. Por último, la preparación de la papa era mucho más sencilla que la de los cereales: las papas no tenían que trillarse, molerse, ni era necesario cocerlas, cosa que sí hacía falta para hacer pan. Irlanda era por entonces una colonia inglesa que debía exportar a la metrópoli ganado y cereal. En estas condiciones, las papas constituían a menudo la única fuente de alimento de los agricultores. La isla de Irlanda estaba tan alejada y aislada de Europa que transcurriría un siglo hasta que los señores y los reyes de Europa trasladaron la rareza botánica de los jardines a los huertos.
La primera vez que se cultivó la papa en Alemania fue en 1647 en Pilgramsreuth, junto a Rehau, gobernado por laDinastía Hohenzollern, y en 1649 en el Listgarten de Berlín. El Lustgarten se encontraba bajo la dirección del alto jardinero de Federico Guillermo I de Brandeburgo, Michael Hanff junto al alto botánico Johann Sigismund Elsholtz hasta que la Guerra de los Treinta años desoló los jardines. Elsholtz llamó en su obra Flora marchica, a la papa, que todavía estaba considerada únicamente una planta decorativa, «Holländische Tartuffeln» (trufa holandesa).
En Prusia, Federico II el Grande trató por todos los medios de que se cultivase extensivamente la papa. Su propaganda para la plantación de la papa es menos conocida que sus acciones bélicas, pero en ambas el ejército prusianodesempeñó un importante papel. Se dice que plantó los primeros patatales de Berlín e hizo que los soldados los cuidasen. Entonces, los campesinos, como quería el rey, robaron y probaron esta «manzana de tierra» y más tarde la cultivaron ellos mismos. Es seguro que Federico II ayudó a la aceptación de la papa con un mandato, pues el 24 de marzo de 1756 publicó una circular que ordenaba el cultivo de la patata.
También en Suiza se introdujo primero la papa como planta decorativa exótica. Cien años más tarde, a principios delsiglo XVIII, se empezó a cultivar como alimento. Las condiciones de cultivo eran similares a las de Perú. La papa no se cultivó sin embargo hasta alturas de cuatro mil metros, como en el Perú, sino hasta alturas de dos mil metros, más allá del fin de los bosques. Las patatas se convirtieron rápidamente en un alimento popular, lo que dio lugar, entre otras formas de preparación, al Rösti, originario de la zona germánica.
[h=3][/h]
trotacaminos
CAMPISTA EMPEDERNIDO.
Belen te me colaste, y no me he molestado, solo que a ti te salio la vena de historiadora, y a mi la egocentrica que me hace intentar quedar como el aceite.
Queda patente que en el siglo XVII, se consumian patatas, ha pasado una hora entre que empece el post y su publicacion no se si has leido el segundo enlace, en el quedan mas cosas patentes, o en entredicho segun se mire.
Perdona y no te enfades, ya sabes que soy un poco cansino, je je je . . . . . . . . . . . . . . .
Queda patente que en el siglo XVII, se consumian patatas, ha pasado una hora entre que empece el post y su publicacion no se si has leido el segundo enlace, en el quedan mas cosas patentes, o en entredicho segun se mire.
Perdona y no te enfades, ya sabes que soy un poco cansino, je je je . . . . . . . . . . . . . . .
Piolinycocoliso
Ana Y Jesús
Buenas tardes!!
Ruth,cuántos días de ataque vas a hacer??
Huevos si que puedes comer y en la siguiente fase,puedes hacerte una tortilla en vez de con patatas con coliflor.
A la hora de salir las pekes del cole ha comenzado a nevar,pero a durado muy poquito,con las ganas que tengo!!
Ruth,cuántos días de ataque vas a hacer??
Huevos si que puedes comer y en la siguiente fase,puedes hacerte una tortilla en vez de con patatas con coliflor.
A la hora de salir las pekes del cole ha comenzado a nevar,pero a durado muy poquito,con las ganas que tengo!!
belen
Con mi accesorio favorito
En una palabra: Actifry.
trotacaminos
CAMPISTA EMPEDERNIDO.
Ruteros
hablador
Piolin voy a hacer 3 dias es decir hoy termino y mañana ya empiezo crucero pero patatas no puedo comer hasta consolidacion ni con actifry ni con nada y para eso me quedan solo 4 kilitos de nada.
Piolin tu ya no sigues la Dukan?
Huevos puedo comer como mucho 1-2 a las semana porque tengo el colesterol alto.
Hoy voy a hacer una receta de bizcocho dukan a ver si me animo los desayuno que a este paso voy a acabar picando por eso el resto del dia lo llevo muy bine la verdad no tengo nada d elo que dice la gente solo sequedad de boca.
Piolin tu ya no sigues la Dukan?
Huevos puedo comer como mucho 1-2 a las semana porque tengo el colesterol alto.
Hoy voy a hacer una receta de bizcocho dukan a ver si me animo los desayuno que a este paso voy a acabar picando por eso el resto del dia lo llevo muy bine la verdad no tengo nada d elo que dice la gente solo sequedad de boca.
Ruteros
hablador
Perdonado
Ruteros
hablador
Aqui la sierra esta bien nevadita , nostros lo mismo subimos el sabado-domingo con la AC lo que no se es a donde.
Piolinycocoliso
Ana Y Jesús
Yo la dieta la hice un mes solo,al irme de vacaiones empecé dejandola y ya no la retomé,pero vamos que sin hacer el jueves de proteínas y sin tomar la avena desde entonces,he cogido ahora en navidad un par de kilos,si para el verano veo que no se van les haré un ataque y listo,jejeje
monica mondarina
campista feliz
al vapor tampoco puedes comerlas.
estaba riquisima y la masa jartaba que no veas.
monica mondarina
campista feliz
esta tarde le entregan a mi madre la thermomix y como mi hermana vive en la calle de atras me llegare para ver lo que le hacen y a que meden mis regalos.
mi madre estaba hoy al parecer estresada, hace mas de una semana que esta tomando ansiliticos, mi hermano le esta haciendo la vida imposible, entre sus trampas y la p. de la novia que tiene que no hace na,solo gastar y dar por c. , le esta quitando las ganas de todo, que reze mi hermano porque no le pase na a mi madre, que si no por mi parte se va a acordar para toda la vida.
despues nos leemos cuando este de niñera.
mi madre estaba hoy al parecer estresada, hace mas de una semana que esta tomando ansiliticos, mi hermano le esta haciendo la vida imposible, entre sus trampas y la p. de la novia que tiene que no hace na,solo gastar y dar por c. , le esta quitando las ganas de todo, que reze mi hermano porque no le pase na a mi madre, que si no por mi parte se va a acordar para toda la vida.
despues nos leemos cuando este de niñera.
Ruteros
hablador
pues no eli patatas ni hidratos de carbono de momento.
pero he visto una receta de pizza dukan que pienso probar este viernes
La masa de pizza de la thermomix me encanta. yo saco muchas recetas de aqui Recetas Thermomix Clubcocinafacil Telf 971236729 tienes que registrarte y hay algunas muy buenas si te metes en las mas votadas las que salen al principio la he probado casi todas y muy bien.
pero he visto una receta de pizza dukan que pienso probar este viernes
La masa de pizza de la thermomix me encanta. yo saco muchas recetas de aqui Recetas Thermomix Clubcocinafacil Telf 971236729 tienes que registrarte y hay algunas muy buenas si te metes en las mas votadas las que salen al principio la he probado casi todas y muy bien.
belen
Con mi accesorio favorito
Que penica, sin comer hidratos de carbono.....
Yo no se ahora como hacer para mantenerme en el peso que tengo, porque no quiero perder más, ni coger, claro. La verdad es un régimen muy cómodo, si puede llamarse régimen. Lo que está claro es que si vuelvo a mis costumbres, los volvería a coger.
Hoy he probado la actifry para unos San Jacobos, que me encanta todo lo empanado, y estaban ricos.
Quiero comprarle una bici a mi hijo para su cumpleaños, y me estoy haciendo un lio tremendo....al final voy a ir a una tienda y voy a pedir tantos euros en bicicleta y ya está.
Yo no se ahora como hacer para mantenerme en el peso que tengo, porque no quiero perder más, ni coger, claro. La verdad es un régimen muy cómodo, si puede llamarse régimen. Lo que está claro es que si vuelvo a mis costumbres, los volvería a coger.
Hoy he probado la actifry para unos San Jacobos, que me encanta todo lo empanado, y estaban ricos.
Quiero comprarle una bici a mi hijo para su cumpleaños, y me estoy haciendo un lio tremendo....al final voy a ir a una tienda y voy a pedir tantos euros en bicicleta y ya está.
monica mondarina
campista feliz
Gracias por la página, me la guardare y tenerla en cuenta, estoy apuntada en el foro que me dijo Ana.
Una duda, no dicen que la dieta dukan es malísima para el riñón, yo de esas dietas no se, como tengo guardas las de natura Houston, cuando quiero ponerme a plan las sigo y listo, soy fácil de perder mas volumen que peso.