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mucho más que un foro
Pregunta Gallegos... cuantos somos ya....
- Iniciador del tema xosero
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TERRACAN
ALBAÑIL Y POETA
A cuenta del Trabajo y por la fecha nos la perdemos, pense que se haria despues del puente de noviembre y podriamos escaparnos, asi que despues de lo que escribe Casablanca
y con unos lagrimones que me caen hasta el teclado, os doy dos opciones o me mandais un taper con lo que sobre o la repetis cuando yo pueda ir, pero no me quedo sin cocido sea el que sea y cuando sea, un abrazo a todos
y con unos lagrimones que me caen hasta el teclado, os doy dos opciones o me mandais un taper con lo que sobre o la repetis cuando yo pueda ir, pero no me quedo sin cocido sea el que sea y cuando sea, un abrazo a todos
xosero
yo... con mou .
Cocido Xosero osea el que yo hago ......ingredientes...Cachola, tocino, morro , oreja, lacon,chorizo, chorizo cebollero,pecho de ternera , pollo, repollo, grelos y patatas.
Como se cocina... Primero se coge una olla muy grande y se le hecha agua, bastante agua, cuando empieza a hervir echamos el cerdo previamente desalado(24h a desalar) cuando el cerdo empiece a pinchar no esta totalmente hecho añadimos el pollo y la ternera, y esperamos a que se haga, normalmente suele acabar todo a un tiempo, entonces retiramos toda la carne.
Cogemos otra olla y con el agua de cocer la carne llenamos un poco la otra olla para cocer los grelos.
En la primera olla donde cocimos la carne echamos las patatas repollos, y los chorizos, seguramente que el tocino aun no este del todo con lo cual lo dejamos cocer con las verduras un poco mas.
Cuando esto esta hecho, volvemos a meter la carne( ya se quedo fria) y con cinco minutos ya tenemos el cocido.
Un buen tintorrito, y a comeeeeer. Uuummmmm que rico.
Como se cocina... Primero se coge una olla muy grande y se le hecha agua, bastante agua, cuando empieza a hervir echamos el cerdo previamente desalado(24h a desalar) cuando el cerdo empiece a pinchar no esta totalmente hecho añadimos el pollo y la ternera, y esperamos a que se haga, normalmente suele acabar todo a un tiempo, entonces retiramos toda la carne.
Cogemos otra olla y con el agua de cocer la carne llenamos un poco la otra olla para cocer los grelos.
En la primera olla donde cocimos la carne echamos las patatas repollos, y los chorizos, seguramente que el tocino aun no este del todo con lo cual lo dejamos cocer con las verduras un poco mas.
Cuando esto esta hecho, volvemos a meter la carne( ya se quedo fria) y con cinco minutos ya tenemos el cocido.
Un buen tintorrito, y a comeeeeer. Uuummmmm que rico.
casablanca
locuaz
Si, si, pero el de mi madre me gusta mas. Tu le echas mucho pollo.
falces
Halcon
casablanca
locuaz
Por el acento que se te escucha, seguro que eres de la JEADA
abuelita
hablador
casablanca
locuaz
¡Ay! Que hambre me está dando lo del cocido. Nosotros no podremos asistir, es muy lejos (desde Vigo); es que nuestros hijos tienen muy poca autonomía en lo del coche, y así como que podemos tardar 10 horas en llegar. Y no exagero nada, el verano pasado tardamos en hacer 310 Km. 8horas y media. Esperaremos a que crezcan un poco. Pero algún día me gustará conoceros. Espero que para cuando tengamos la caravana, ya lleguemos algo más lejos. De momento me quedo en casa y así busco por internet la caravana de mis sueños.
Bibilot
Testiga del secuestro
Hola!!! pues no sé si será el cocido pero esta mañana en las noticias han dicho que han realizado un estudio del semen de los españoles y el de los gallegos es el de mejor calidad. Enhorabuena la continuidad de la especie, en concreto ,la de los españoles está garantizada con vosotros. También tengo que decir que no tenían muestras de los caballas porque si no otros galllo..... jajajajajaja
Un saludote
Un saludote
bribon
Webcampista Man
mikicastell
hablador
Bibilot
Testiga del secuestro
Bribón se me olvidó comentar que el estudio se lo han realizado sólo a los jóvenes
Miki no te cuento cómo han quedado los catalanes porque me caes muy bien y no querrás llevarme nunca más esos sargos tan buenos, pero... siempre están las excepciones que confirman la regla.
Miki no te cuento cómo han quedado los catalanes porque me caes muy bien y no querrás llevarme nunca más esos sargos tan buenos, pero... siempre están las excepciones que confirman la regla.
veranito
opositando pá rico
Miki no te cuento cómo han quedado los catalanes porque me caes muy bien y no querrás llevarme nunca más esos sargos tan buenos, pero... siempre están las excepciones que confirman la regla.
dicelo que no valen pa na que seguro que los suyos son adoptados, ademas con lo feo que es normallll.
miki idiotaaaaaaa aonde andas
xosero
yo... con mou .
Pues que tengas suerte con la busqueda, y otra vez sera, de todas formas no creo que sea la ultima o sea que ya coincidiresmos.
xosero
yo... con mou .
Anda la ostia.... asi que solo metiste dos veces campeon?
Yo que te tenia por un portento....... que desilusion jajajajaj.
xosero
yo... con mou .
Tu tranquilo mejor que lo del taper, te montamos otra para que puedas disfrutar del cocido.
Asi que ya sabes quedas emplazado al proximo cocido. Una abrazo.
mikicastell
hablador
Miki no te cuento cómo han quedado los catalanes porque me caes muy bien y no querrás llevarme nunca más esos sargos tan buenos, pero... siempre están las excepciones que confirman la regla.
A mí me dá igual como queden los catalanes,,,,,,,,,,,,
YO SOY MORO
xosero
yo... con mou .
Es que entre el fin de semana y la fira la gente anda extresada, no te preocupes que con la llegada de los dias de curro ya se animara algo mas esto.