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VALENCIANOS en Webcampista
- Iniciador del tema perecompte
- Fecha de inicio
Hamlet
hablador
Y el ossobuco pa cuando
RECETA DE OSSOBUCO A LO MOON.
Para cuatro personas.
Ingredientes:Ver el archivos adjunto 4102295
El vino es un chorro. Y la jarra es caldo.
Falta:
-puñado de guisantes (de los congelados,por eso no salen en la foto)
-Sal
-Aceite
-patatas (para freír)
Y ganas ?
PREPARACIÓN .
Al lío que es fácil( y muy rico).
Ver el archivos adjunto 4102297
Le hacemos un corte a la carne para que no se doblen, salpimentamos a gusto y la sellamos por ambos lados. Mientras vamos cortando las verduras en dados y la sofreímos todo Menos los guisantes y el tomate .
Una vez estén las verduras ,echamos los guisantes y el tomate. Salamos .
Ver el archivos adjunto 4102299
Removemos,dejamos estar cinco min. Y ponemos encima los ossos,los clavos,el laurel y el romero,lo regamos con el vino y esperamos a que se evapore el alcohol.
Ver el archivos adjunto 4102300
Cubrimos con el caldo (el mío es de carne pero sirve de verduras).
Ver el archivos adjunto 4102303
Tapamos y dejamos a fuego lento/medio unas dos horas (olla normal)hasta que reduzca,si no está hecho,echar más caldo y esperar a que reduzca(si por el contrario está hecho y hay mucho caldo,mantenerlo destapado)
Ver el archivos adjunto 4102302
Yo suelo hacerlo mientras hago la cena y así el guiso reposa toda la noche.
Día siguiente hora de comer!
Pelamos las patatas las cortamos a gusto y las freímos en abundante aceite( yo soy de las que las retiro y las salo fuera del aceite,pero "ca" uno que haga a su gusto) y tachaaaaannnn . A comerrrr!
Ver el archivos adjunto 4102304
También se puede triturar las verduras para hacer una salsa,pero ,mi rubia le gusta así,y yo lo hago así.
Y que no os falte el cacho pan!
Muchas gracias por la receta... A ver si saco tiempo para ponerla en práctica.
Que pintaza tienen esas patatas... ya se que no tienen que tener mucho misterio pero me tienes que decir como las haces, por favor
joanantoni
hablador
Ahora cuando me termine de comer este huevo duro que le he quitado a Óptimo, te lo explico.
Archivos adjuntos
Optimo
hablador
Ya hace que no voy al huevo,a ver si este viernes me acerco..el que quiera apuntarse ya sabe.
joanantoni
hablador
!Vamos allá¡ Como bien dices, no tienen misterio.
Elíjanse para ello patatas con forma regular y simétrica. Pártanse en dos mitades de modo que al ponerlas en la bandeja de horno no se inclinen hacia un lado (se escurriria el aceite). Háganse cortes transversales con la punta del cuchillo en ambos sentidos formando artísticos rombos. Salense y espolvoreense con pimenton de la vera, bien sea picante, dulce, o agridulce, según el gusto de los comensales. Échese un chorrito de aceite de oliva sobre cada media patata. Introduzcanse al horno a 200 grados, resistencias arriba y abajo.(Hoy las he hecho con el horno del Lidl, pero da igual el tipo de horno). Yo no lo precaliento. Póngase una hora en el temporizador. Pasada la hora, gratinense 4 o 5 minutos a 260 grados, resistencia superior. Y !voilá¡. Con alioli, de vicio.
Jomay
hablador
Aqui mas o menos las hacemos igual, pero tenemos un truqui del almendruqui ... se lo vimos a Chicote en su canal de cocina.
Hidratar el pimentón.
De toda la vida las hemos hecho tal como tu, pero tambien os aconsejamos probar asi otro dia.
Pones el pimentón en un cacharrin y le hechas unas gotitas de agua con una cucharita con cuidado, pues debes conseguir una pasteta y no un liquido.
Con el mejunje pintas las patatas y todo lo demás tal cual comentas ... A nosotros nos gustan si cabe aun mas ... por si te apetece o os apetece probar otra manera.
joanantoni
hablador
Hecho. A la próxima pruebo el truco.
joanantoni
hablador
Buena idea también, salvo que, en mi caso, prefiero el aceite.A ver ... A ver... Que yo me invente una cosa ( igual ya esta inventada, pero yo no lo he visto ), Yo hago una mezcla con pimentón y mantequilla en forma de pasta y luego la pongo encima de las patatas. Que chicote ni que chicote
Jomay
hablador
Mu francés ... aunque no se si los franceses usan mucho el pimentón ...A ver ... A ver... Que yo me invente una cosa ( igual ya esta inventada, pero yo no lo he visto ), Yo hago una mezcla con pimentón y mantequilla en forma de pasta y luego la pongo encima de las patatas. Que chicote ni que chicote
Edito... Eso si, mi receta no es light
joanantoni
hablador
Usan uno que cultivan y muelen por las Landas. No recuerdo como se llaman. Es mas fácil encontrar paprika que pimentón, pero lo hay.Mu francés ... aunque no se si los franceses usan mucho el pimentón ...
MANCEBO66
senior menber
La familia Telerín - Vamos a la cama
Emisión del programa Programas y Concursos en el Archivo de RTVE titulado La familia Telerín. Todos los contenidos de TVE los tienes aquí, en RTVE Play
www.rtve.es
Moon13
locuaz
Nota Importante: Esta lista sera subida todas los medios dias y noches y cualquier colaborador que por cualquier motivo crea importante volverla a subir en algun momento no debe eliminar las condiciones y normas de la Kedada, es importante viaje por el hilo todo junto. Cualquier cambio que se realice en ella rogamos notifiqueis por privado para que no haya ninguna confusión por algun despiste del Sr. del lapicero y asi sea mas fácil verlo para modificarlo en la lista privada de la Kedada. |
“ En un lugar de este foro, de cuyo nombre no quiero acordarme, ya ha mucho tiempo que parlaban foreros de toda la Comunidad … de los de lanza en astilleros y de los de la edad moderna. Locos viajeros, campistas, refraneros, amantes de la historia y del arte. Deportistas, cocineros, bricolajeros, levantadores de eternas listas, trovadores de la música y cantineros. Donde un día seguido de un punto y a parte se parló de quedar. -Ya está bien de tanta parlanchina ... Vuestras mercedes !! Debieran conocerse y caras ya va siendo hora de tener !! ...y así la cosa empezase. Continuáran con la parlanchina con largo parlamentar y largo tiempo de fumata nera por la chimenea del hilo se recuerda divisar ... hasta que un día los astros y planetas se alinearon y consiguieran una fecha y un lugar de encuentro acordar. -Que alegría damas e caballeros habemus fumata blanca !! Y ahora que facemos ??? Y sin mas, facieron un encuento e una festa, pues, mes damas, caballeros, mozos e infantes acudieron de todos los rincones del lugar al ver la fumata blanca salir, por la chimenea del hilo parlanchín " |
KEDADA VALENCIANOS EN WEBCAMPISTA EUROCAMPING CAMPING PLAYA OLIVA (VALENCIA) 11,12 Y 13 de Octubre Organiza: Hilo Valencianos Webcampista Camping Euro Camping en Oliva, Valencia, Comunidad Valenciana, España. Página optimizada para moviles |
Precio 18 euros unidad familiar hasta 4 personas dias 11,12 y 13. Opciones Parking en parcela dias 9 y 10 ... 10 euros por dia Los foreros que deseen instalar sus elementos de acampada dias antes de la Kedada con pernocta se aplicara precio ACSI siempre y cuando se disponga de ella. Caso contrario el camping aplicara su tarifa interna. Programación Ninguna, hazlo a tu manera y como te apetezca. Por gentileza del Eurocamping disponemos de parcela donde podremos instalar nuestras mesas y sillas o lo que se tercie y sera utilizada como punto de reunión, respetando los horarios de silencio de las normas internas del propio camping. Las comidas y cenas serán libres y en el punto de reunión siempre que se desee. Llegadas La entrada del dia 11 por ser dia laboral podrá realizarse hasta las 24 h. hora en el que el camping bajara barreras. Cada uno de los foreros asistentes, realizara su propio registro al llegar al camping y sera la recepción quien tomara nota de los DNI a todos aquellos foreros que no dispongan de ficha de cliente. Al hacer el registro nos presentaremos por nuestro nombre propio indicando en recepción somos componentes de la Kedada Valencianos Webcampista. Las parcelas seran distribuidas por la dirección del camping, por ello solicita las medidas de nuestros elementos de acampada y serán ellos los que nos indicaran nuestro numero de parcela. Salida Domingo dia 13 La salida se podrá realizar a lo largo de toda la tarde a la hora que cada uno crea conveniente. Gentileza del Eurocamping que no ejercerá cargo alguno por esta opción. Se recomienda avisar a recepción media hora antes de la partida de cada uno aprox. pues son ellos quien conectan y desconectan nuestros elementos de la luz. Confirmación de plaza Se deben enviar los datos personales que a continuación se significan por privado a los foreros @Jomay. Nombre y Apellidos de la persona que efectúa la reserva. Telefono de contacto N* personas parcela Medida de elemento a ocupar la parcela. Caso de caravana con lanza. Modalidad de estancia elegida. PAGO DE LA ESTANCIA. Cada uno de los foreros que haya efectuado la reserva abonara en recepción el importe que le corresponda según la opción de estancia elegida. IMPORTANTE. Fecha tope para confirmar la reserva de plaza 31 DE SEPTIEMBRE LUNES. Ultima actualización de la lista de asistententes al Eurocamping 4 DE OCTUBRE VIERNES. El camping solicita encarecidamente los contactos con ellos sobre esta kedada se realicen a través de un único interlocutor que actualizara la lista privada y realizara la llamada telefónica pertinente si es necesario, sino meramente se enviara un correo electrónico cada viernes con los posibles cambios de la lista hasta la finalización de este estupendo evento. LISTA DE ESPERA " SUFRIDORES" Los foreros apuntados en la lista de espera entraran en la lista de la Kedada en riguroso orden de inscripción siempre y cuando algun forero de los inscritos no pueda asistir por un motivo u otro. En caso de entrar en lista debe envíar sus datos por privado entre los dias 1 de Octubre Martes y Jueves 3 de Octubre. CASO CONTRARIO ENTRARA EL SIGUIENTE O SIGUIENTES FOREROS APUNTADOS POR LO QUE ROGAMOS A LOS FOREROS QUE SE ENCUENTRAN EN LISTA DE ESPERA ESTEN ATENTOS A POSIBLES CAMBIOS Y SI ES DE SU DESEO ENVIEN UN TELEFONO DE CONTACTO PARA AGILIZAR LOS AVISOS RAPIDAMENTE ENTRADOS EN LA ULTIMA SEMANA. |
| DATOS RECIBIDOS | DIA DE ENTRADA | CARPAS | ||
| 1.- Optimo | CARAVANA 2 | X | 10 entrada ACSI 11,12,13 | |
| 2.- P4st1s | CARAVANA 2+2 | X | 9 y 10 parking 11,12,13 | X |
| 3. -Moon13/ dmahim | CARAVANA 2+2 | X | 9 y 10 parking 11,12,13 | X |
| 4.- Hamlet | CARAVANA 2+2 | X | 9 y 10 parking 11,12,13 | |
| 5.- Jomay | CARAVANA 2+1 | X | 9 y 10 parking 11.12,13 | |
| 6.- Joanantoni | CARAVANA 3 + Mascota | X | 10 entrada ACSI 11,12,13 | |
| 7.- Sergio Escorial | CARAVANA 2+1 | X | 11,12,13 | |
| 8.- Mancebo66 | TIENDA 2+1 | X | 11,12,13 | |
| 9.- Josevlc | CARAVANA 2+1 | X | 8 ACSI 9 Y 10 parking 11,12,13 | |
| 10.- Arios/shampoo | CARAVANA 2+2 | X | 11,12,13 | |
| 11.- Carlos | CARAVANA 2+2 | X | 11,12,13 | |
| 12.-Piccolo | CARAVANA 2+1 | X | 11,12,13 | X |
| 13.- Babylore/vandertoorm | CARAVANA 2+2 | X | 10 ACSI 11,12,13 | |
| 14.- Torresto | CARAVANA 2+2 | X | 9 y 10 parking 11,12,13 | |
| 15.- JJ Y TM | CARAVANA 2+2 | X | 11,12,13 | |
| 16.- MANZANA | CARAVANA 2=1 | X | 11,12,13 | |
| 17.- Cristtl | CARAVANA 2+1 | X | 9 y 10 parking 11,12,13 | X |
| 18.- JUASUA | CARAVANA 2 | X | 9 y 10 ACSI 11,12,13 | X |
| 19.- Kati | CARAVANA 2 | X | 9 y 10 parking 11,12,13 | X |
| 20.-nanos | CARAVANA 2+1 | X | 8 ACSI 9 ACSI 10 parking 11,12,13 | |
| 21.-Rafeva | AUTOCARAVANA 2+1 | X | 11,12,13 | |
| 22.- Cortinass | CAMPER 2+2 | X | 11,12,13 | |
| 23.-Vivarusa | CARAVANA 2+2 | X | 11,12,13 | |
| 24.-tantopake | CARAVANA 2+2 | X | 11,12,13 | |
| 25.-perealtea | CARAVANA 2 | X | 11,12,13 |
LISTA DE ESPERA ¨ SUFRIDORES ¨
| 1.-Salout | Caravana 3( 2 adultos + niño 14 a.)+cachorro |
| 2.- jfm0007 | Caravana 2 + 1 |
| 3.-pacoisa | Caravana 2+2 |
| 4.- Jamabola | Caravana 2 |
P4st1s
Vamos p'allá
Yo daba por hecho que podriamos dejar la luz conectada...asi el viernes al llegar tenemos cerveza fria ya!! Y la entrada la suponia a partir de las 12 del dia 9
Cada dia me gusta mas el rollito de este grupo,igual se habla de cocina que se echa un cable a encontrar curro,hablando de curro y ya que no me lee...si sobrara algun puesto por ahi para mi mujer...quiere trabajar,pero con horarios compatibles con el cole,que si trabaja y tenemos que pagar extraescolares o alguien que cuide de los nanos,no sale rentable. Ale y con esto me despido,bona nit pandilla!
Por cierto,habia alguien que salia este finde puede ser? Nosotros seguramente vayamos al camping valencia,que tenemos ganas de probar el tobogan de la piscina y este finde es el ultimo que abren,o eso tenemos entendido. Ahora si,bona nit!
Cada dia me gusta mas el rollito de este grupo,igual se habla de cocina que se echa un cable a encontrar curro,hablando de curro y ya que no me lee...si sobrara algun puesto por ahi para mi mujer...quiere trabajar,pero con horarios compatibles con el cole,que si trabaja y tenemos que pagar extraescolares o alguien que cuide de los nanos,no sale rentable. Ale y con esto me despido,bona nit pandilla!
Por cierto,habia alguien que salia este finde puede ser? Nosotros seguramente vayamos al camping valencia,que tenemos ganas de probar el tobogan de la piscina y este finde es el ultimo que abren,o eso tenemos entendido. Ahora si,bona nit!
Torresto
L'Horta Nord
Nosotros! pero el que viene, 5 y 6 no sabemos aún donde si hacía Puzol o al devesa.
Este sábado trabajo y no va poder ser, el domingo si quiero trastear la un poco y sacarla, siempre y cuando cumplan con la fecha, me dijeron que esta semana estaría
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joanantoni
hablador
Bon día, matiner.
JUASUA
Isu takasiyana
Venga, al trabajo con alegría. [emoji23][emoji23][emoji23][emoji23]